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この仕事量は社員なら普通ですか。全て1日(8時間)でこなします。立場は平社員です。・日々の業務(調理)・報告書の作成・消耗品や材料の発注・本社にLINEで報告書を流す・新メニューの開発・原価計算・納品書作成

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対策と回答

2024年11月17日

日本の職場環境において、特定の仕事量が「普通」であるかどうかは、業界や企業の規模、さらには個々の職務内容によって大きく異なります。しかし、一般的に、平社員が1日8時間で以下の業務を全てこなすことが可能かどうかを検討します。

  1. 日々の業務(調理): 調理業務は、特に飲食業界では主要な業務の一つです。これが中心業務であれば、他の業務とのバランスが重要です。
  2. 報告書の作成: 報告書の作成は、特に管理職や専門職に多い業務ですが、平社員でも必要な場合があります。
  3. 消耗品や材料の発注: これは通常、調理長や管理職の業務ですが、平社員が担当することもあります。
  4. 本社にLINEで報告書を流す: これは比較的簡単なタスクですが、報告書の作成と組み合わせると時間がかかる場合があります。
  5. 新メニューの開発: これは通常、調理長やシェフの業務ですが、平社員が関与することもあります。
  6. 原価計算: 原価計算は、特に飲食業界では重要な業務ですが、平社員が担当することは少ないです。
  7. 納品書作成: これは通常、管理職や専門職の業務ですが、平社員が担当することもあります。

これらの業務を全て1日8時間でこなすことは、非常にハードなスケジュールとなります。特に、調理業務が中心である場合、他の業務に割く時間が限られるため、現実的ではない可能性があります。

労働基準法に基づき、労働時間は1日8時間、週40時間が原則です。過剰な業務量は過労を招く可能性があり、健康を損なうリスクがあります。また、労働基準法違反となる可能性もあります。

したがって、この仕事量が「普通」であるかどうかは、個々の状況によりますが、一般的には過剰と考えられます。労働条件の改善や業務の再配分を検討することが望ましいです。

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