日本の労働者が日曜祝祭日と有給休暇により、休みが多すぎると感じるかどうかは、個々の労働環境や働き方によります。日本の労働基準法では、週に少なくとも1日（または4週間に4日）の休日を確保することが義務付けられています。また、有給休暇は労働者の権利として認められており、雇用形態に関わらず、6ヶ月継続勤務して出勤率8割以上の労働者には、最低10日間の有給休暇が与えられます。

これらの休暇制度は、労働者の健康と福祉を保護するために設けられています。長時間労働や過剰な仕事量が問題となる現代の労働環境において、適切な休養を取ることは、労働生産性の向上やワークライフバランスの維持につながります。

しかし、実際の労働現場では、これらの休暇を十分に取得できない労働者もいます。特に中小企業や特定の業界では、休暇取得率が低い傾向にあります。このような状況を改善するために、政府や企業は休暇取得を促進する取り組みを進めています。

また、日本の労働者が休みが多すぎると感じるかどうかは、働き方改革の進展や個々のライフスタイルにも影響されます。近年では、フレックスタイム制やリモートワークの導入など、働き方の多様化が進んでいます。これにより、労働者はより柔軟に休暇を取得したり、仕事とプライベートのバランスを取ることが可能になっています。

結論として、日本の労働者が休みが多すぎると感じるかどうかは、個々の状況によります。しかし、法定の休日や有給休暇は労働者の権利であり、適切な休養を取ることは、長期的な労働生産性と個人の健康にとって重要です。