シンママで子ども3人を育てている状況で、転職先を探しているとのこと、大変お疲れ様です。ご質問の2つの職種について、以下の観点から考えてみましょう。

まず、①一般事務（正社員、経験不要、8:30〜17:30、給与17万2千円、土日、GW、年末年始休み）についてです。この職種は正社員としての安定性があり、経験不要であるため、資格を活かしてスムーズに仕事に就ける可能性が高いです。また、土日、GW、年末年始が休みという点は、子どもの学校行事や家族行事に参加しやすい環境を提供してくれます。ただし、給与が17万2千円という点は、子ども3人を育てるには少し厳しいかもしれません。

次に、②生活支援員（契約、8:30〜17:30、土日休み、給与17万5千円〜20万）についてです。この職種は契約社員としての雇用形態であり、給与が17万5千円〜20万と幅があるため、能力や経験によって給与が変動する可能性があります。土日休みという点は、子どもの野球などのスポーツ活動に参加しやすい環境を提供してくれます。ただし、契約社員という点は、雇用の安定性に不安があるかもしれません。

以上の点を踏まえると、子どものスポーツ活動に参加するために土日休みが希望であることを考えると、②生活支援員の方が適しているかもしれません。ただし、契約社員という点と給与の幅については、面接の際にしっかりと確認することをお勧めします。また、①一般事務の方も、給与や休日について交渉の余地があるかもしれませんので、どちらも面接を受けてみて、自分にとって最適な選択をすることをお勧めします。