海外展開を行なっている大手飲食店グループに中途入社した場合、海外赴任の可能性はありますが、その確率は会社の方針や個人のスキル、経験に大きく依存します。一般的に、海外赴任の機会は、特に国際的なポジションに就くためには、高い英語力と専門的なスキルが求められます。あなたの現在のTOEICスコア690点は、英語力の基本的な証明としては十分ですが、より高いスコアを目指すことで、海外赴任の機会を増やすことができるでしょう。また、ワーキングホリデーでの経験は、海外での生活や仕事に対する適応力を示す貴重な経験となります。しかし、海外赴任の決定には、会社のビジネスニーズや現地の人材ニーズも大きく関わってきます。そのため、日本での業務経験を積み、さらに専門的なスキルを磨くことで、海外赴任の可能性を高めることができるでしょう。また、TOEICスコアを800点以上に引き上げることで、英語力の証明としても強みを増すことができます。海外赴任先について希望がないことは、柔軟性を示すとともに、会社側から見ても好印象を与える可能性があります。ただし、具体的な海外赴任の可能性については、各会社の人事政策や現在のビジネス状況によりますので、直接会社に問い合わせることをお勧めします。