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対策と回答

2024年11月18日

スシローでのバイト中、特に握り担当として働いている場合、補充担当に連絡しなくてもいい材料は、基本的にはその日の仕事に直接関係しない材料です。例えば、醤油、酢、塩などの調味料や、お皿、箸、茶碗などの食器類は、通常、握り担当が直接補充する必要はありません。これらは補充担当の仕事であり、握り担当は主に寿司の握りや盛り付けに集中します。ただし、現場の状況によっては、補充担当が忙しくて手が回らない場合もあるため、そのような時は他のスタッフと協力して対応することが求められます。また、各店舗によって異なる場合があるため、具体的な材料については、店舗のマニュアルや先輩スタッフに確認することをお勧めします。

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