スターバックスコーヒーで7.5時間勤務に就く場合、休憩時間は労働基準法に基づいて提供されます。労働基準法によると、6時間を超えて8時間以内の労働に対しては少なくとも45分の休憩が必要です。したがって、7.5時間の勤務に対しては、少なくとも45分の休憩が与えられることが期待できます。ただし、具体的な休憩時間やその配分は、スターバックスコーヒーの就業規則や店舗の運営方針によって異なる場合があります。従業員マニュアルや店長に確認することをお勧めします。