週40時間以上の勤務について、面接で確認することは非常に重要です。日本の労働基準法では、週40時間を超える勤務については、36協定（時間外・休日労働に関する協定届）が必要となります。この協定がない場合、違法な労働となります。また、週40時間を超える勤務は、過労のリスクが高まります。面接では、以下の点を確認することをお勧めします。

1. 36協定の有無: 会社が週40時間を超える勤務に対して法的に対応できるかどうかを確認します。
2. 残業代の支払い: 週40時間を超える勤務に対して、残業代が支払われるかどうかを確認します。
3. 健康面の配慮: 週40時間を超える勤務が健康に与える影響について、会社がどのように配慮するかを確認します。
4. 勤務時間の柔軟性: 週40時間を超える勤務が必要な場合、勤務時間の調整や休暇制度があるかどうかを確認します。

これらの点を明確にすることで、労働条件や健康面でのリスクを最小限に抑えることができます。また、面接では自分の希望する勤務時間を明確に伝え、それに対する会社の対応を確認することも重要です。