コンカフェでのバイトを検討されていることについて、お客さんとの交流を楽しみたいとのこと、理解しました。まず、店舗選びについては、身バレを避けるために有名でない店を選ぶことは賢明です。しかし、お客さんが少ない店舗を選ぶと、ご希望のように多くの人と交流する機会が限られる可能性があります。

このような場合、まずは店舗の雰囲気や運営方針を直接確認することが重要です。店舗に直接訪問し、キャストと話す、または店長に直接質問することで、その店の日常業務やお客さんとの交流の頻度を把握することができます。また、SNSなどでの投稿を見ることも一つの手ですが、それだけに頼らず、実際に体験してみることが最も確実です。

さらに、コンカフェの特性上、お客さんとの交流は業務の一部ですが、それが必ずしも多くの人と話すことを意味するわけではありません。お客さんが少ない時間帯や日によっては、外で待機することもあります。そのため、店舗のピークタイムやノンピークタイムの業務内容を事前に確認することも重要です。

最後に、身バレを避けるために有名でない店を選ぶことは理解できますが、その一方で、お客さんが少ない店舗ではご希望のように多くの人と交流する機会が限られる可能性があります。そのため、店舗選びには慎重になるとともに、実際に働いてみて、その店舗が自分に合っているかどうかを判断することが大切です。