山崎パンの製造・仕分けのアルバイトは、パンに全く詳しくない人でも続けられる可能性が高いです。多くの場合、この種のアルバイトは基本的な訓練を受けることで、誰でも対応できるように設計されています。具体的には、以下の点に注意してください。

1. 訓練プログラム: 山崎パンのような大手企業では、新規のアルバイト従業員に対して包括的な訓練プログラムを提供することが一般的です。これにより、パンの製造工程や仕分けの方法を理解し、実践することができます。

2. オンザジョブトレーニング: 実際の業務中に、経験豊富な従業員や上司から直接指導を受けることができます。これにより、迅速に業務に慣れることができます。

3. チームワーク: パンの製造・仕分けはチームで行う業務であるため、他のメンバーと協力することで、個々のスキルが補完されます。

4. 柔軟性: アルバイトの場合、勤務時間や業務内容が柔軟に調整されることが多いため、初めての仕事でも適応しやすい環境が整えられています。

ただし、パンの製造には一定の体力と正確性が求められるため、これらの点に自信があるかどうかも考慮する必要があります。また、企業によっては特定の健康状態や年齢制限がある場合もあるため、詳細は直接企業に問い合わせることをお勧めします。