製造業の正社員としての職務内容が、応募時の想定と異なることに対するご不安は理解できます。特に、年上の方や経験豊富な方に対して指示を出すことが苦手という点は、多くの人が共感する部分です。

まず、職務内容の変更については、面接時に明確に確認することが重要です。もし、面接時にこのような変更が示唆されていたのであれば、それを受け入れる覚悟が必要かもしれません。一方で、この変更が突然のものであれば、会社に対してその旨を確認し、自分のスキルや性格がその役割に適しているかを再考する機会を設けることが大切です。

指示を出すことが苦手という点については、これは多くの新入社員が経験するストレスです。しかし、このスキルは実際に業務を通じて徐々に身につけていくものです。年上の方に指示を出すことに抵抗がある場合、まずは自分の役割と責任を明確に理解し、それを伝えることから始めると良いでしょう。また、会社の中でサポートを受けながら、徐々に自信をつけていくことも可能です。

辞退を考えている場合、まずは自分のキャリアプランと現在の職務内容を比較し、それが自分の成長にどのように寄与するかを考えることが重要です。もし、この職務が長期的に見て自分のキャリアにプラスになると判断できるのであれば、挑戦してみる価値はあります。逆に、それが自分のキャリアにマイナスになると判断するのであれば、辞退も一つの選択肢です。

最終的な判断はあなた自身にありますが、自分の感情や将来のキャリアをしっかりと考慮した上で、最善の選択をすることをお勧めします。