45歳で運送会社から転職を考えている場合、スーパーでの鮮魚担当や水産加工会社での仕事は良い選択肢となり得ます。特に、趣味の海釣りを活かすことができるという点で、これらの職種は魅力的です。

まず、スーパーでの鮮魚担当についてですが、未経験であっても、熱意と学習意欲があれば採用の可能性はあります。ただし、魚の処理技術については、基本的な腹びらきや背びらきはできるものの、3枚おろしや2枚おろしは未経験ということで、これらの技術を短期間で習得する必要があります。スーパーによっては、新人教育を行ってくれるところもありますので、そのような場所を探すことが重要です。また、短時間パートやフルパートのどちらでも働けるという柔軟性は、採用の際にプラスに働く可能性があります。

次に、水産加工会社での工場作業についてですが、こちらも未経験であっても、基本的な作業については教育を受けることができる場合が多いです。特に、趣味の海釣りを通じて魚に対する知識や興味があることは、採用の際に評価されるポイントとなります。工場作業は肉体的にも厳しい場合がありますが、その分、給与や福利厚生が充実している場合もあります。

いずれの職種においても、年齢は必ずしも障壁になるわけではありません。重要なのは、その仕事に対する熱意と、その仕事を通じて得られる成長や満足感を見つけることです。転職活動を行う際には、自分のスキルや経験、そして将来のキャリアプランを明確にし、それに合った企業を探すことが大切です。また、転職エージェントや職業紹介所を利用することで、より効果的な転職活動が可能となります。