あなたの状況を踏まえて、各キャリアパスのメリットとデメリットを分析します。

①明治大学卒業後、そのまま東京都庁に就職
メリット：安定した公務員としてのキャリアがスタートし、3年間の猶予期間を利用して自己啓発や資格取得が可能。
デメリット：学歴コンプレックスが解消されない可能性があり、他の選択肢と比較して学術的な挑戦が少ない。

②早稲田大学に3年次から学士編入し、企業でインターンをしながら早稲田大学に2年間通い卒業後、東京都庁に就職
メリット：早稲田大学の学位を取得し、学歴コンプレックスを解消。インターンシップを通じて実務経験を積むことができる。
デメリット：2年間の追加教育コストと時間が必要。就職がさらに遅れる可能性がある。

③大阪大学に3年次から学士編入し、インターンなどをしながら大阪大学を卒業後、東京都庁に就職
メリット：大阪大学の学位を取得し、学歴コンプレックスを解消。関西でのネットワーク構築が可能。
デメリット：②と同様に、追加の教育コストと時間が必要。就職がさらに遅れる可能性がある。

④海外の大学の院に行き、院を卒業後、東京都庁に就職
メリット：国際的な視野を持つことができ、高度な専門知識を習得。
デメリット：留学費用と時間がかかり、就職がさらに遅れる。現在のコロナ禍の状況を考慮する必要がある。

⑤留学を1年して、東京都庁に就職
メリット：短期間で国際経験を積むことができる。
デメリット：留学費用がかかり、就職が1年遅れる。コロナ禍の状況を考慮する必要がある。

結婚に関する考えも重要ですが、個人的なライフスタイルとのバランスを考える必要があります。学歴コンプレックスを解消するために、②や③の選択肢が魅力的に見えるかもしれませんが、それに伴うコストと時間的制約を十分に考慮する必要があります。一方、①は安定したキャリアを提供し、3年間の猶予を利用して自己啓発や資格取得を進めることができます。最終的な決定は、あなたの個人的な目標、経済状況、そして将来の計画に基づいて行うべきです。