日本の税法において、扶養家族から外れるかどうかは、その人の所得が一定額を超えるかどうかによって決まります。具体的には、年間の合計所得金額が38万円（給与所得者の場合は103万円）を超えると、扶養家族から外れることになります。

ご質問のケースでは、月10万円以上の所得が3か月連続であると扶養から外れるかどうかが問題となっています。ここでいう「所得」とは、実際に収入が発生した月を指します。つまり、10月に10万円以上の労働をした場合、その収入が11月に支払われたとしても、所得としてカウントされるのは10月です。

したがって、10月に10万円以上の所得があった場合、その月は10万円以上の所得があった月としてカウントされます。ただし、扶養家族から外れるかどうかは、年間の合計所得金額が38万円（給与所得者の場合は103万円）を超えるかどうかによって決まるため、月ごとの所得だけで判断するのではなく、年間の所得を合計して判断する必要があります。

また、扶養家族から外れるかどうかは、その人の所得が一定額を超えるかどうかだけでなく、その人が生活費を親族から受け取っているかどうか、その他の条件も考慮されます。したがって、扶養家族から外れるかどうかについては、税理士や税務署などの専門家に相談することをお勧めします。