個人経営のカフェでアルバイトをしていますが、給料が1時間単位で計算されています。開店準備や残業時間が給料に反映されないのは適切でしょうか？

日本の労働基準法によると、労働者は労働時間に応じた賃金を受け取る権利があります。これは、正式な勤務時間だけでなく、開店準備や残業時間も含まれます。あなたのケースでは、開店準備や10分程度の残業時間が給料に反映されていないことは、法的に問題がある可能性があります。

具体的には、労働基準法第37条により、使用者は法定労働時間を超えて労働させた場合、その時間に対して通常の賃金の2割5分以上の割増賃金を支払わなければなりません。また、労働基準法第24条により、賃金は全額を労働者に支払わなければならず、一部控除することは認められていません。

あなたのカフェでは、開店準備や残業時間が給料に反映されていないことは、これらの法律に違反している可能性があります。このような状況では、まずは雇用主に対して、法的な観点から賃金の計算方法について話し合うことをお勧めします。もし、雇用主が合理的な対応を示さない場合、労働基準監督署に相談することも一つの選択肢です。

また、アルバイトやパートタイムの労働者にとって、労働条件や賃金の透明性は非常に重要です。雇用契約書や労働条件通知書を確認し、自分の労働時間と賃金が正しく記載されているかを確認することも大切です。これにより、万が一の際にも法的な対応が取りやすくなります。

結論として、あなたのカフェの給料計算方法は法的に適切でない可能性があります。雇用主との話し合いや、必要に応じて労働基準監督署への相談を検討することをお勧めします。