単身赴任中の旦那が突然帰宅することは、家庭の予定に影響を与える可能性があります。特に、食事の準備ができていない場合、対処が難しいかもしれません。以下に、このような状況に対処するためのいくつかの方法を提案します。

1. 事前のコミュニケーション: 旦那が帰宅する可能性がある場合、事前に連絡を取り合うことが重要です。これにより、家族全員が予定を調整し、食事の準備をする時間を確保できます。

2. 柔軟な食事計画: 食事の計画を柔軟にすることも一つの方法です。例えば、前日の残り物を利用したり、簡単に調理できる食材を常備しておくことで、突然の帰宅にも対応できます。

3. 外食や宅配弁当の利用: 食事の準備が間に合わない場合、外食や宅配弁当を利用することも考えられます。これにより、家族全員が一緒に食事を楽しむことができます。

4. 個別の食事: 旦那が「俺いらないから」と言う場合、個別の食事を用意することも一つの選択肢です。これにより、家族全員が気兼ねなく食事を楽しむことができます。

5. 感情の共有: 突然の帰宅によるストレスや不便さを家族で共有することも重要です。感情を共有することで、家族全員が理解し合い、協力して対処することができます。

これらの方法を試すことで、突然の帰宅にも対応し、家族全員が幸せに過ごすことができるでしょう。