フルキャストで見つけたにんにくの目出し作業とは具体的にどのような仕事ですか？

にんにくの目出し作業とは、にんにくの球根を適切な大きさに分割する作業を指します。この作業は、にんにくの栽培において非常に重要なステップです。具体的には、にんにくの球根を手で握り、目（芽の部分）が上になるようにして、適切な大きさに分割します。この作業により、にんにくの成長が促進され、収穫量が増加します。また、目出し作業は、にんにくの品質を向上させるためにも重要です。この作業は、手作業が多く、繊細な技術が求められるため、経験を積むことでスキルアップが期待できます。