初生雛鑑別師（ひよこ鑑定士）という職業について、以下の4つの質問に回答します。

1. この職業は筆記試験などがあるのか
   初生雛鑑別師の資格取得には、筆記試験や実技試験がある場合があります。具体的な試験内容や形式は、養成所や資格認定機関によって異なります。また、学歴や成績が直接関係するかどうかは、養成所の入学基準によります。一般的には、実技試験や実習の評価が重視されることが多いです。

2. この職業になることはどれくらい難しいのか
   初生雛鑑別師は人気のない職業であるため、競争率は低いかもしれません。しかし、その分、専門的な知識と技術が求められます。難易度は、養成所の選択や個人の努力次第ですが、例えば、特定の動物の鑑別技術を習得するのと同程度の難しさがあると考えられます。

3. もし受かったとして、将来は海外に住まなければいけないのか、英語が喋れないとまずいのか
   初生雛鑑別師の仕事は主に国内で行われることが多いですが、国際的な交流や海外での仕事の機会もあり得ます。英語が話せることは、国際的なコミュニケーションを取る上で有利ですが、必須ではありません。海外に住む必要もないですが、国際的な視野を持つことは将来の選択肢を広げることにつながります。

4. 出会いなどはあるのか
   初生雛鑑別師の養成所や職場は、同じ志を持つ人々との出会いの場となります。また、職業特性上、農場や研究機関などでの仕事が多いため、それらの場での出会いも期待できます。海外に住むかどうかは個人の選択次第ですが、国内での活動でも十分な出会いの機会があります。

初生雛鑑別師についての詳細情報は、農林水産省や関連する養成所のウェブサイト、または専門の書籍を参照することをお勧めします。