テレグラムなどの秘匿性の高いプラットフォームでバイト募集を行っているサイトは存在しますが、その安全性には注意が必要です。これらのプラットフォームは匿名性が高く、個人情報の保護が難しいため、詐欺や犯罪バイトの募集に利用されるリスクがあります。

具体的には、以下のような点に注意する必要があります：

1. 個人情報の保護：これらのプラットフォームでは、個人情報を提供する前に、そのサイトの信頼性を十分に確認する必要があります。
2. 詐欺のリスク：匿名性の高いプラットフォームでは、詐欺行為が横行している可能性があります。例えば、個人情報を要求したり、前金を要求するような募集は避けるべきです。
3. 犯罪バイトのリスク：これらのプラットフォームでは、犯罪行為に関わるバイトの募集が行われる可能性があります。例えば、違法な物品の取引や違法なサービスの提供などがあります。

これらのリスクを避けるためには、以下のような対策が有効です：

1. 信頼できるサイトを利用する：信頼できるサイトを利用することで、詐欺や犯罪バイトのリスクを低減することができます。
2. 個人情報の提供を控える：個人情報の提供は最小限に留め、必要以上に情報を提供しないようにします。
3. 募集内容を慎重に確認する：募集内容を慎重に確認し、違法行為に関わるような内容がないかを確認します。

以上のように、テレグラムなどの秘匿性の高いプラットフォームでバイト募集を行っているサイトは存在しますが、その安全性には十分な注意が必要です。特に、犯罪バイトの募集に遭遇する可能性があるため、慎重に対応する必要があります。