あなたの状況を理解します。仕事を辞める決断は難しいものですが、特に残っている仕事がある場合、それをどう処理するかは重要な問題です。

まず、辞める前に残っている仕事を全て片付けることは、職業倫理上非常に重要です。これにより、あなたの仕事ぶりが評価され、将来の就職活動にもプラスに働く可能性があります。また、同僚や上司に対する責任感を示すことで、人間関係の改善にもつながるかもしれません。

しかし、あなたの精神的、身体的な状態も考慮する必要があります。過度のストレスは健康に悪影響を及ぼす可能性があります。あなたの状況を上司に率直に話し、仕事量を調整してもらうことも一つの方法です。また、職場の環境があなたのストレスの原因である場合、労働基準監督署などの外部機関に相談することも考えられます。

最終的な決断はあなた自身にありますが、自分の健康と将来のキャリアを考慮して、最善の選択をすることをお勧めします。