単発バイトで1日だけ働く場合、給料明細やその他の郵便物が家に郵送されるかどうかは、バイト先の会社の方針によります。一般的には、給料明細は郵送されることが多いですが、電子メールで送付される場合もあります。また、バイト先からの郵便物には、税務署への報告書や健康保険の手続きに関する書類などが含まれることがあります。

確定申告や年末調整については、103万円以下の収入であれば基本的には不要です。しかし、バイト先が源泉徴収を行っている場合、年末調整が行われることがあります。また、アルバイトを複数か所で行っている場合や、給与以外の収入がある場合は、確定申告が必要になることがあります。具体的な税務については、税務署や税理士に相談することをお勧めします。