コンビニエンスストアでのバイトにおいて、勤務開始前の掃除や失敗時の全額負担などのルールは、店舗によって異なる場合があります。一般的に、勤務時間外の掃除は給料に反映されないことが多いですが、これは労働基準法に基づくもので、労働者が労働時間外に行う業務に対しては賃金を支払う義務がないためです。ただし、このようなルールが常に適用されるわけではなく、店舗の方針や契約内容によって異なる可能性があります。

また、失敗した場合の全額負担についても、これは店舗の方針によります。一部の店舗では、商品の破損や紛失に対して従業員が全額負担することを求める場合がありますが、これは労働基準法に違反する可能性があります。労働基準法では、従業員が故意または重大な過失によって生じた損害に対してのみ賠償責任が発生し、通常の業務中の過失による損害については、使用者が責任を負うことが原則とされています。

したがって、これらのルールがすべての店舗で共通であるとは限りません。新しい職場で働き始める際には、必ず雇用契約書を確認し、不明点があれば事前に上司や人事担当者に確認することが重要です。また、労働基準監督署に相談することも一つの手段です。